Gastronomie
direktes Kundenfeedback aus Netzwerken
"Wir bitten um Entschuldigung, wenn wir Sie gerade beim Sichten der Fotogalerie Ihres Ex-Partners gestört haben", aber Vitaminwater benötigt Ihre Hilfe." Das Getränkeunternehmen Vitaminwater, lädt Facebook-Nutzer ein, neue Geschmacksrichtungen und...
Den Wein selbst mitbringen
Wenn es darum geht, einmal außer Haus zu essen, dann sind Kunden, deren Budget begrenzt ist, verstärkt auf der Suche nach Brieftaschen-freundlichen Alternativen zum traditionellen Gericht herkömmlicher Full-Service-Restaurants. GoByo, eine neue Se...
Winzer - eine moderne Berufung
So stellt man sich ihn vor, den Winzer - ständig an der frischen Luft, das Gesicht von Wind und Wetter gegerbt, mit einer etwas knolligen Nase und zu roten Wangen, aber mit immer fröhlichen Augen und einem von Frohsinn geprägten Charakter. Im Wint...
Mehr Selbstbedienung für Barbesucher
Ohne Zweifel, ein nicht unerheblicher Anteil derer, die nach Feierabend in geselliger Runde das Stammlokal aufsuchen, wünscht sich in Sachen Getränke mehr Selbstbedienungsmöglichkeiten. Mehr und mehr Unternehmen, u.a. die Minibar in Amsterdam sowi...
Geld verdienen mit Tiefkühlsuppen
Die Engländerin Gemma Michalski kam 2003 mit Ihrem Mann nach Deutschland und schaute nach Anbietern von hochwertigen Tiefkühlsuppen, die sie in ihrer Heimat London kennen und scherzen lernte... Doch da Sie nicht fündig wurde, machte sie aus der No...
Schokolade in der Beta Version
In einer Zeit, in der es vermehrt billige Schokoladenprodukte zu kaufen gibt, setzt das Unternehmen TCHO auf eine andere Geschäftsidee: Qualität sowie die Meinung der Konsumenten. Es bietet Schokolade in der Beta-Version an, was einer Testreihe gl...
Geschäftsidee abgefülltes Leitungswasser
Warum kaufen Menschen Wasser im Supermarkt? Schleppen es kistenweise unzählige Stockwerke hoch in ihre Wohnungen, wo sie es in riesigen Vorräten bunkern und nach und nach austrinken? Weil es besser ist, als das Wasser aus der Leitung - würde man d...
Heimathonig.de - Plattform für Honig aus der eigenen Region
Jeder deutsche Bürger konsumiert im Durchschnitt ungefähr 1,4 Kilogramm Honig im Jahr. Bienenhonig gehört dabei eigentlich zu den Produkten, die am stärksten lokal verwurzelt sind... dennoch finden sich in deutschen Supermarktregalen zu circa 80 P...
Mini-Bar, die Bar zum Selbst Bedienen ohne Wartezeiten
Ganz unter dem Motto „Selbstbedienung einmal anders - nie mehr auf den Kellner warten" lockt die im Herzen Amsterdams gelegene Mini-Bar ein breites Publikum an. Anders als die herkömmliche Mini-Bar in einem Hotel sind die Mini-Bars weder mini noc...
Kaufen, wenn es am biligsten ist
Eine Ticket-Preis-Prognose für Live-Veranstaltungen? Seat Geek ist ein Dienstleister, mit dessen Hilfe Fans von Sportveranstaltungen kostenfrei herausfinden können, an welchem Datum das ersehnte Ticket am billigsten zu haben ist.
Events und Aktionen perfekt im Griff
Das Unternehmen seminarbuchung.at bietet Kleinunternehmen und Ein-Personen-Unternehmen (EPU) die Möglichkeit, professionelle Marketingaktionen durchzuführen. Gegründet wurde das Unternehmen 2004 von Claudia Salloker. Claudia Salloker ist schon se...
94wines - Wein nach Zahlen und Flaschenfarbe
"Wie hieß noch einmal dieser köstliche Wein, den wir letztens zum Abendessen getrunken haben?" Ihnen die Antwort auf diese Frage zu erleichern, ist die Geschäftsidee des niederländischen Unternehmens "94wines", das seit Anfang November 2009 den We...
Tierisch gut! Eine frische Geschäftsidee
Laura Howard gründete LaLoo's Goat Milk Ice Cream Company in Petaluma, Kalifornien, weil sie damit Slow Foot zu ihrem Lebens- und Arbeitsinhalt machen wollte. Carlo Petrini gründete die Slow-Foot-Bewegung im Jahre 1986 in Rom, als Mc Donald in Ita...
Das Küchenstudio als Ihre Geschäftsidee
Menschen die sich den Traum vom Eigenheim verwirklichen versuchen im Regelfall nicht an allen Ecken und Enden zu sparen.
Herrliche Backwaren - vegan und köstlich
An einer Weizen- und Milcheiweißallergie leidend wollte Erin McKenna nicht auf Köstliches im Leben verzichten. Sie gründete ihre eigene vegane Bäckerei. Mit Erfolg. Immer mehr Menschen leiden heutzutage an der einen oder anderen Allergie. Nahrungs...
Gourmet-Brezeln als Geschäftsidee
Kim und Scott Holstein stöberten in einem Chicagoer Supermarkt nach leckeren Brezeln. Doch alles was sie fanden war die typische eingefrorene Salzbrezel. Ein plötzlicher Geistesblitz brachte eine wunderbare Geschäftsidee. Sie beschlossen, selbst ...
Milchreis neu entdeckt
Wer denkt, dass Milchreis nur ein einfaches Dessert ist, der wird nun eines Besseren belehrt. Denn nun hat das weltweit erste Milchreisrestaurant in New York eröffnet. Bei dem Wort Milchreis sollte man hier allerdings nicht an den faden Milchreis ...
Die Geschäftsidee des Museums
Museen sind faszinierende Orte. Hier erleben wir Geschichte ganz neu. Längst vergessene Zeiten leben wieder auf. Eröffnen Sie Ihr eigenes Museum, wie das geht, erfahren Sie hier! Auch Sammlungen versetzen Betrachter immer wieder ins Staunen. Haben...
Ganz nach Deinem Geschmack
In Eisdielen sind sie schon seit Jahren ein Grundnahrungsmittel: so genannte Mix-Ins. Das sind erlesene Zutaten und Mischungen in unterschiedlichen Konsistenzen, die dem Grundrezept beigemischt werden. Sie bieten dem Kunden für die Zubereitung sei...
Der spiralförmige Weinkeller für jedes Haus
Der spiralförmige Weinkeller für jedes Haus
Ein eigener Weinkeller ist der Traum jedes Weinkenners. Leider besitzt nicht jedes Haus die baulichen Voraussetzungen dafür, dass in ihm ein Weinkeller angelegt werden kann.
Doch auch unter den Bewohn...
Torten dekorieren als Ihr neues Businessmodell
Kuchen gibt es bei jedem Bäcker und Torten bei jedem Konditor. Doch es gibt eine Vielzahl an Anlässen, bei denen eine spezielle Torte benötigt wird. Als Tortenbäcker zum Erfolg - auf das Besondere kommt es an
Mit Szenedrinks in die Selbstständigkeit
Wann immer sich die Chance bietet wird ausgelassen und fröhlich gemeinsam Spaß gehabt. Dass dabei das leibliche Wohl nicht zu kurz kommen darf ist klar. Da Jugendliche und junge Menschen besonders markenaffin sind kreisen immer wieder bestimmte Ge...
Kreative Erlebnisgastronomie
Hier bereitet der Gast den Pfannkuchen selbst zu: Slappycakes ist ein Restaurant mit Rundum-Service, welches Frühstück und Mittagessen anbietet. Das Besondere an dieser Geschäftsidee ist, dass Kunden Pfannkuchen nach Wahl selbst am Tisch zubereite...
Sir Hans Sloane - handgemachte Schokolade aus Leidenschaft
Bill McCarrick, ein internationaler Meister-Chocolatier, bietet seinen Kunden nur das Exklusivste, was man einem Gourmier an handgemachter Schokolade bieten kann. Jedes Stück ist ein ein Unikat und wird mit jahrelanger Erfahrung und den besten Zut...
Ein Kartoffel-Restaurant als Ihr neues Geschäft
Kartoffeln machen nicht dick, sind gesund und schmecken sehr lecker. Die Kartoffel hat längst Küchen und Restaurants erobert. Eröffnen auch Sie Ihr eigenes Kartoffel-Restaurant! Die Zeiten, in der Sie nur als Beilage gereicht wurde sind längst vor...
Die Schokobörse - Anleihen in Form von Schokolade kaufen
Hotel Chocolat - So lautet der Name eines britischen Schokoladenhandels. Doch Moment, ein reiner Schokoladenhandel ist das nicht. Die High-End Schokomanufaktur hat eine neue Geschäftsidee für sich entdeckt. Anleihen, die in Form von Schokolade bez...
Gesunde Ernährung für Kinder
Eine gesunde Ernährung für Kinder in den heutigen Zeiten von Fast- und Finger-Food sowie Fertiggerichten? Das geht wohl kaum! Nicht zuletzt ist es dem Umstand von zu wenig Zeit, begrenzten finanziellen Mitteln und schlechtem Medieneinfluss zu verd...
Geschmackssafari in der Zebraflasche - WILD FIRE
Man entwickelt doch nicht gleich ein eigenes Getränk, weil einem nichts mehr schmeckt? „Doch", so die Jungunternehmer Sarah Voigtländer und Ronny Somieski. „Die ganzen anderen Getränke in Clubs und Bars haben uns einfach nicht mehr geschmeckt." Di...
Kunden als Affiliates
Wenn das Web 2.0 eines gefördert hat, dann ist es Mitbestimmung. So stark wie nie zuvor sind Online-Portale durch Interaktivität und freie Mitgestaltung von Einzelpersonen geprägt. Die Zeiten passiven Konsums sind vorbei - ob im social networking,...
Gewürze als Ihr neues Business
Aus der modernen Küche sind Gewürze längst nicht mehr wegzudenken.Klassische Gewürze wie Salz oder Pfeffer kommen zwar immer noch zum Einsatz, jedoch liegen exotische Gewürzarten voll im Trend. Auch Mischgewürze finden immer häufiger Anwendung. Nu...
Die Großküche ganz einfach mieten
In der Region Philadelphia hat sich seit dem vergangenen Winter eine neue Geschäftsidee entwickelt. Und zwar können interessierte Kunden bei Philly Kitchen Share eine Großküche stundenweise mieten. Dieses neue Businessmodell ist vor allem natürlic...
Aus der Not eine Tugend machen
Die Entwicklung ihrer Geschäftsidee basierte bei Jennifer Herskowitz auf sehr persönlichen Motiven: Als Asthmatikerin mit einigen seltenen Lebensmittelallergien und Mutter zweier Kinder, die ebenfalls an einer Reihe von Lebensmittelunverträglichke...
Stop dreaming - start flying!
Der Traum vom Fliegen berührt die Menschheit schon seit Jahrtausenden. Wer träumt nicht davon einmal mit einem Jetpack zu fliegen. Jetlev ist eine innovative Geschäftsidee und macht dies nun für jedermann möglich. Fühlen Sie sich frei und schweben...
Mobile Suppenküche als Ihr neues Geschäftsmodell
Mobile Angebote im Bereich von Speisen sind nicht neu, denn Bratwurst und Co. gibt es schon ewig. Gefragt sind also Marktlücken im Bereich der Speisen,wenn sie auch noch mobil angeboten werden. sollen Eine Alternative wäre die Suppenküche. Die Ide...
Das Restaurant mit Früchte-Speisekarte
Immer wieder stellt sich für gesundheitsbewusste Kunden die Frage, wo man auf der einen Seite gesund, auf der anderen aber auch lecker essen gehen kann. Diese zwei Bedürfnisse lassen sich wunderbar mit der neuen Geschäftsidee der Fruity-Mix China ...
Marketing Cafe mit Zielgruppe Frauen
Es ist 2 Jahre her, da gab es in den Medien einen Bericht über das Sample Lab in Tokio, ein nur für Beitrag-zahlende Mitglieder zugänglicher Laborraum im Iceberg-Building in Harajuku (Tokio), wo Verbraucher Proben neuer Produkte ausprobieren und b...
Kochbuchladen: Ihre neue Businessidee
Der Grundstein für diese Geschäftsidee kommt aus England. Das ‚Book for Cooks´ in Notting Hill wurde 1983 als Spezialbuchladen mit Showküche gegründet. 2001 wurde die erste kulinarische Buchhandlung in Berlin eröffnet. In Deutschland ist diese Ges...
Gleich vier auf einmal
Jeder kennt das Problem, welches sich darstellt, sobald man mehr als zwei Bierbecher auf Veranstaltungen jeglicher Art transportieren muss. Der Bierhalter Steinfinger ist hierfür die optimale Lösung. Mit ihm lassen sich nämlich bis zu vier Becher ...
Nagashi Somen Somenya - der fließende Nudelshop aus Japan
Sushi und Sashimi sind inzwischen auch in Deutschland nichts Neues mehr, weniger bekannt sind hierzulande Somen, traditionelle und dünne Weizennudeln. In Japan sind diese auch als „Nagashimen" bekannt und werden meist im feuchten und heißen Sommer...
Wichtigste Zutat: Gourmet-Wein
Das Unterscheiden zwischen guten und schlechten Weinen ist eine Kunst, für die es viel Zeit und Geduld braucht, um sie zu erlernen. Nur wenige machen sich die Mühe, Experten auf diesem Gebiet zu werden. Trifft nun die Weinkunst auf die Kochkunst, ...
Vollwertkost für die Büropause
Chari-Snack wurde 2003 in Großbritannien gegründet und verzeichnet seither ein beträchtliches Wachstum. Diese Geschäftsidee richtet sich an Menschen aus allen Berufsgruppen, die als hauptberuflich oder auch als Nebenverdienst unternehmerisch tätig...
Frischmilch vom Regiomat
Das moderne und komplexe System des Lebensmitteleinzelhandels, in dem Großmärkte und Discounter dominieren, bringt viele Landwirte wahrhaft in eine folgenschwere Zwickmühle: Entweder sie verkaufen ihre Produkte unter Wert an den Großhandel oder si...
Was kann ich essen?
Die beste Geschäftsidee kommt meistens von alleine oder man sollte das, wovon man Ahnung hat und was Spaß macht, zu seinem Beruf machen. Dies ist zumindest das Credo von Mike Lee, dem Gründer und Geschäftsführer von gling.com, dem interaktiven Onl...
Wein für Frauen
Sophie & Sophie. Das hört sich erstmal komisch an, dahinter verbirgt sich allerdings eine neue Geschäftsidee der Firma Natural Wines aus den Niederlanden. Dabei handelt es sich um einen sogenannten Frauenwein, also ein Wein, der genau auf die ...
Seife in Nudelform
Dass Seifen in Form von Tierfiguren oder Pflanzen die Badezimmer vornehmlich kinderreicher Familien bevölkern, ist ein alter Hut, und erstaunt niemanden. Aber wundern Sie sich nicht, wenn Sie scheinbar Nudeln anstelle von Seife im Badezimmer ihrer...
Gesunde Lebensmittel einfach aus dem Automaten
Insbesondere für Schüler und Berufstätige kann es in der heutigen Zeit durchaus schwierig wenn nicht gar unmöglich sein, sich in der Pause eine gesunde und frische Zwischenmahlzeit zu besorgen. Die Zeiten, in denen auf dem Hof noch Obstbäume mit h...
Die clevere ökologische Wasserflasche
So schnelllebig, wie es in unserer Zeit oft zugeht, hegen zwar viele Menschen den Wunsch, ihren Teil zum Schutz unserer Umwelt beizutragen, jedoch scheitern die guten Absichten oftmals am Fehlen der nötigen Muße oder daran, dass die Bequemlichkeit...
Schneller, höher, weiter mit dem eigenen Bustaurant
Travis Schmidt und Jason Freeman aus Los Angeles sind schneller: sie besitzen einen leistungsstarken Bus, mit dessen Hilfe sie ihre Geschäftsidee in ganz L. A. verbreiten. Sie sind höher, denn sie bringen nicht bloß kleine Imbisse im Taco Bus oder...
Versorgen Sie Restaurants und Hotels mit Wildkräutern
Gesunde Ernährung liegt im Trend. Neben Obst und Gemüse gelten besonders Wildkräuter wie Löwenzahn, Bärlauch, Sauerampfer und Brennnessel als reichhaltige Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen. Darüber hinaus enthalten sie sekundäre Pflanzenwirk...
Erfolgsrezept
Nicht nach Warengruppen, sondern nach Rezepten sortiert man im „Kochhaus“, dem ersten Lebensmittelgeschäft in Deutschland, das sich konsequent dem Thema Selber-Kochen widmet. Über freistehenden Tischen hängen große farbige Tafeln, die anzeigen, wa...
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